경북 칠곡교육지원청(교육장 우상락)은 지난 22일 초・중・고등학교 조리사・조리원 180여 명을 대상으로 학교급식 현장의 재해예방과 학교급식 위생안전 관리방안에 대하여 교육을 실시했다.

이번 교육은 겨울방학 동안 느슨해진 마음을 다잡아 위생 및 안전사고를 예방하고 급식관계자의 업무능력 향상을 위해 실시됐다.

우상락 교육장은 학교급식 현장의 최일선에서 열악한 근무환경에도 불구하고 학생들의 건강 증진을 위해 노력하는 조리사・조리원의 노고를 치하하고, 다 같이 한마음 한뜻으로 2013년도 한 해 동안 학교급식현장에서 위생 및 안전사고가 단 1건도 발생하지 않는 「위생 UP・사고 Zero화」에 목표를 두고 최선을 다해 줄 것을 당부하였다.