전북도교육청(교육감 김승환)은 식생활관에서 근무하는 조리종사자들이 안전하고 건강한 환경에서 일할 수 있도록 도내 반지하·지하 학교를 집중 대상으로 식생활관 환경개선을 위한 시설확충 및 조리실 환기 시설 개선에 나선다.

전북도내 식생활관 반(지하)학교는 전주중앙초, 중산초 등 12개교이다. 교육부는 전국 시도교육청에 2025년까지 식생활관 개선 완료를 요청했으나 전라북도교육청은 최우선적으로 반(지하)학교 12개교에 대한 지원을 2023년까지 완료할 예정으로 2022년 본예산에 조리실 환기시설 개선 등을 포함하여 182억5천만원을 편성했다.

또한 조리종사자들의 근골격계 질환과 화상 및 조리실의 유해가스로 인한 조리종사자들의 건강악화를 예방하기 위해 작업환경도 개선할 예정이다.

도교육청 관계자는 “조리종사자들이 안전한 곳에서 행복한 마음으로 조리할 때 건강한 급식도 가능하다”며 “우리 아이들의 한 끼 밥상을 위해 뜨거운 열기와 싸워야 하는 조리종사자의 근무여건 개선을 위해 조리환경을 단계적으로 개선해 나갈 예정”이라고 말했다.